Descrizione
Se non hai mai provato lo zafferano puoi pensare di prendere la versione di zafferano monoporzione, una piccola confezione adatta alla preparazione di circa 4 porzioni di cibo allo zafferano. Per esempio, con questa confezione puoi preparare circa 4 risotti o 4 arrosti allo zafferano. Per chi non conosce molte ricette consigliamo di dare uno sguardo a questo sito web con tante ricette allo zafferano di Cascia.
I filamenti che trovi nello zafferano monoporzione sono raccolti rigorosamente a mano e, come per tutte le altre fasi della lavorazione, sono svolte a Cascia, nei campi della nostra azienda agricola e nel nostro laboratorio di confezionamento.
Le proprietà di questa spezia sono numerose e, anche se in passato veniva utilizzato anche per la colorazione degli alimenti, oggi, che se ne conoscono meglio i pregi, viene gestito in maniera più attenta e oculata. Tutte le confezioni sono chiuse in maniera ermetica e, in questo modo, si preserva sia l’aroma sia la struttura del filamento.
Nel nostro ecommerce trovi lo zafferano in 4 confezioni, tutte approvate dall’associazione che tutela lo Zafferano Purissimo di Cascia:
Microporzione di zafferano da 0.1 g
Confezione piccola di zafferano da 0.3 g
Valetto per la famiglia di zafferano da 0.5 g
Barattolino di zafferano di Cascia da 1 g
Luogo di produzione: Cascia
Scopri la ricetta https://web.valnerinaonline.it/zuppa-di-farro-con-zafferano/
